(fotografata a Plemmirio-Siracusa-Sicilia)
Agave potatorum F. (Syn: Agave verschaffeltii)
Asparagaceae. Specie molto polimorfica che può raggiungere tra 10 e 90 cm di diametro quando è completamente adulta. Gambo: Di solito senza stelo o molto breve. Foglie: 30 a 80 per rosetta, dolcemente carnose ma piuttosto rigide, ispessite e ridotte verso la base, ovali, oblunghe o brevemente lanceolate, ma molto variabili nella forma, dimensione e colore. Sono per lo più 9-18 cm di larghezza e lunghe 20-40 cm, verdi, blu-grigio, grigio-argenteo.Sono leggermente flesse indietro vicino alle punte che terminano in un colore rossastro, spesso intrecciate o leggermente ondulate. Le spine corte marginali sono spesso prominenze tubercolari.Fiori: sia da un raceme o pannocchia con cuscinetti di fiori verdi tinti di rosso e con brattee rosse.