(fotografata all'Orto botanico del Muse-Trento- Trentino Alto Adige)
Allium cepa L.
Cipolla paglierina dolce
Amaryllidaceae. Dal color giallo paglierino, di medie dimensioni e polpa bianca con sapore molto dolce. Varietà francese dal gusto molto delicato, si utilizza in cucina sia cotta che cruda.