(fotografato a Castelnuovo Garfagnana-Toscana)
Diospyrus kaki Thunb.
KAKI
Ebenaceae. Originario della Cina, č una pianta da frutto che, in autunno, ha foglie molto ornamentali.
Altezza 5-12 m, radici fittonanti, bruno-nerastre, fusto eretto con corteccia nerastra, coperta da
piccole screpolature. Chioma tondeggiante o piramidale. Foglie ovate, lucide, verde scuro sulla pagina
superiore e grigiastre inferiormente. Pianta poligamo-dioica, esistono cioč piante con solo fiori femminili
e piante con fiori ermafroditi e maschili e piante con fiori ermafroditi e femminili.Fiorisce aprile-luglio
I fiori femminili sono solitari, con 4 petali di colore giallognolo, quelli maschili sono riuniti in gruppi di 3 all'ascella delle foglie.
I frutti vengono prodotti su rami cresciuti nello stesso anno, sono ricchi di sostenze tanniche, per cui
vanno conservati per un certo periodo prima di essere consumati.
Vive bene in terreni ricchi di sostanze organiche, freschi e ben drenati (0- 600 m).
