(fotografata a Finale Ligure - Liguria)
Ceratonia siliqua L.
CARRUBO
Fabaceae. Albero sempreverde alto fino a 8.-10 m, con chioma espansa, densa; fusto contorto talora di diametro notevole, corteccia bruno-rossiccia fessurata;foglie persistenti, coriacee, paripennate con 4-5 paia di foglioline, ellittiche, intere ottuse o glabre; fiori maschili, femminili o ermafroditi, portati su individui poligami oppure dioici privi di petali, calice verdastro di 5-7 lacinie spesso caduche; fiori maschili con 5-7 stami; i femminili e quelli ermafroditi con ovario monocarpellare; infiorescenza a racemo portata da rami pił vecchi (caulifloria) frutto a lomento, pendulo, edule.Fiorisce da settembre a novembre
Macchia, fascia costiera (da 0 a 300-400 m), spontaneo nella macchia mediterranea delle zone costiere pił calde ed aride, viene coltivato con diverse varierą per i frutti (carrube).
I semi di carrubo sono di grandezza uniforme, per cui furono usati dai gioiellieri come unitą di peso per le pietre preziose "carato" deriva dal greco "keration", baccello di carrubo.