(fotografato alle Maldive
foto di Andrea Cirillo)
(fotografato al Muse- Trento - Trentino Alto Adige)
Artocarpus altilis (Parkinson) Fosberg
Albero del pane
Moraceae. Specie arborea, originaria delle isole del Pacifico (Polinesia ed altre) con fusti alti sino a 12 m. Ha lunghe foglie di colore verde lucido, profondamente incise, coriacee. Il frutto, della grandezza di un piccolo melone, ha una scorza coriacea e rugosa e una polpa biancastra, farinosa.
Il nome del genere deriva dal greco artos (pane) e karpos (frutto), e deriva dal gusto dei frutti che, quando cotti, hanno la consistenza del pane appena sfornato e un sapore simile alle patate.